Heerlijk! Vooral als het niet zo'n piepkuiken is van ergens op de markt of zo. Pas op, tot een paar jaar geleden kon ons dat ook smaken maar nu niet meer. Die kuikens (want dat zijn het) leven zo kort, zo triestig dat wij voor een andere oplossing kozen. Onze eigen kippen.
We hebben legkippen en dus ook kippen die we (laten) slachten.
"Zo zielig zullen velen denken maar onze kuikentjes hebben mogen groeien tot ze kippen waren, hebben in de openlucht gelopen, hebben wormen kunnen eten. Een zalig leven voor een kip, toch?
Maar nu dus in mijn braadslee. Ik zette de oven aan en toen bleek dat er iets mis was met den elentriek van mijne oven :-( Damn!
Dan ons madam (of was het een meneer) van 4kg250 maar in stukken gedaan en in grootmoeders le creusets gedaan. Dit gaat nog lekkerder smaken denk ik :-)
"
Geen opmerkingen:
Een reactie posten